Carnevale in Trentino Alto Adige 2025: maccheronate, carri allegorici e crostoli

È tempo di carnevale e il mese di febbraio si anima con un’esplosione di coriandoli, stelle filanti, maschere, grostoi e tanta allegria. In questo articolo abbiamo raccolto le feste, le sfilate e gli eventi (che indicativamente si svolgono da metà febbraio al 4 marzo 2025) di Carnevale in Trentino Alto Adige adatti a tutta la famiglia , con una particolare attenzione a tradizioni, maccheronate, carri allegorici e  banchetti con “crostoli” e vin brûlé.

Il Carnevale in Trentino è una festa molto sentita: ogni vallata ha le sue tradizioni. Nelle frazioni e nei paesi di Trento durante il periodo di Carnevale si organizzano nelle piazze le tipiche maccheronate o gnoccate servite dagli alpini o dai volontari di qualche associazione. Solitamente questi pranzi sono accompagnati anche dall’immancabile polenta e salumi del Trentino e sono ad offerta libera o a un piccolissimo prezzo.

Ovviamente non possono mancare crostoli (leggi la ricetta per prepararli a casa) i dolci del carnevale accompagnati da bevande calde e vin brûlé.

Sono in programma le sfilate in maschera e i carri allegorici, ogni sobborgo crea i suoi a tema. Lunghe processioni molto rumorose sfilano per le vie del paese lanciando coriandoli sulla folla. E i bimbi corrono felici rispondendo alla battaglia con coloratissime stelle filanti.

E organizzate il vostro Carnevale in Trentino con i bambini.

Il Carnevale di Trento 2025

Tutti i carri che partono dai singoli sobborghi si radunano nella sfilata finale del Grande Carnevale di Trento, una parata a premi, infatti viene scelto il carro più bello.

I carri allegorici, sfilano per  le strade del centro storico rievocando, con spirito di ironia, episodi e personaggi tratti dalla fantasia, dal mondo dei cartoni animati, dalla quotidianità o dal mondo della politica.

Si tratta di macchine allegoriche poste su rimorchi e trainate mediante cavi d’acciaio da automezzi.

C’è una vera tradizione del “Carnevale”: per  dare vita a un carro ci vuole un lungo lavoro di più artigiani. Si uniscono, infatti, gruppi locali, club, associazioni culturali da ogni paese, sobborgo, frazione intorno alla città di Trento come Povo, Lavis, Gardolo, Pressano, Mattarello, Vattaro.

Il Carnevale di Trento organizza moltissimi eventi tra i quali anche le giostre per i bambini in piazza Fiera e in Piazza Cesare Battisti.

Ma vediamo nel dettaglio le tradizioni del Carnevale nelle varie vallate del Trentino.

Il Carnevale Ladino in Val di Fassa

Partiamo dalla Val di Fassa dove si festeggia il carnevale ladino, che ha origini  antichissime e segue riti rimasti identici sino ai giorni nostri. L’evento più emozionante della tradizione popolare ladina per il Carnevale è: il gioco di maschere.

Durante la settimana di Carnevale, tutta la valle viene coinvolta da questo evento: sia i locali che i turisti, che spesso diventano protagonisti (anche inconsapevoli) di giochi divertenti e veri e propri scherzi anche sulle piste da sci.

Il carnevale Ladino si festeggia a  Canazei, Moena, Campitello di Fassa, Mazzin, Pozza di Fassa, Vigo di Fassa e Soraga di Fassa. Ma ha il suo cuore ad Alba e Penia di Canazei. Qui hanno luogo le tradizionali “mascherèdes“, dove i protagonisti sono il “Bufon”, il “Laché” e i “Marascons”. Queste maschere e personaggi tipici li troviamo anche nella famosa sfilata che viene organizzata ogni anno a Campitello di Fassa, l’ultima domenica di Carnevale.

Altre figure tipiche del Carnevale ladino sono “l’om dal bosch” e il “coscrit te ceston” che troviamo anche negli altri paesi della valle come Pozza di Fassa, Vigo di Fassa e Soraga.

Figure invece tipiche del paese di Moena sono gli “Arlechins” e “I Lonc”.

L’anima del Carnevale in Val di Fassa sono le “faceres“, le maschere lignee. Hanno una tradizione antica che si è tramandata di generazione in generazione. Ancora oggi vengono realizzate dagli scultori locali e danno a questo carnevale un fascino unico.  Maschere da comprare e conservare.

E attenzione, esistono le “facere da bel“, le maschere belle, e le “facere da burt“, quelle brutte. Quale scegliere? entrambe, perchè sono i due volti della vita: il bene e il male, il bello e il brutto, la giovinezza e la vecchiaia. Il Carnevale è anche questo: sdramamtizzare le paure della vita o esaltarne la bellezza.

Nato per festeggiare l’imminente fine dell’inverno e per annunciare l’arrivo della primavera, inizia ogni anno il 17 gennaio, tranne che a Penia, dove la prima “mascherèda”, ossia la sfilata di maschere tipiche, è il 20 gennaio, giorno del patrono San Sebastiano.

Per tutto il periodo di carnevale (dal 17 gennaio, festa del patrono di Alba fino al Martedì Grasso), da Penìa di Canazei a Moena, si potrà assistere a spettacoli teatrali, feste di piazza, gare sulla neve con sci e slitte (“le lese da corni” in ladino), sfilate di carri allegorici, gran balli in maschera e sagre.

Il Carnevale in Val di Fiemme 2025

Il “Carnevale dei Matòci” di Valfloriana, in Val di Fiemme, è forse uno dei Carnevali più antichi di tutto il Trentino: ma soprattutto è quello che ha non solo un’anima teatrale e spettacolare, ma anche un cuore simbolico. Anche in Val di Fiemme il Carnevale è artigianale, con bellissime facère – maschere il legno – tutte diverse.

E qui ci sono sei tipi di maschere: i Matòci, gli Arlecchini, i Sonatori, la Bèla, gli Sposi e i Paiàci. Questi personaggi mascherati e vestiti con coloratissimi costumi formano un’allegra processione che si sposta di paese in paese rievocando l’antica usanza dei cortei nuziali.

Ad aprire il corteo ci sono i Matòci, che rappresentano gli stranieri e vengono fermati e interrogati all’ingresso di ogni paese: nel rispondere dovranno camuffare la voce e fare di tutto per non farsi riconoscere.

Nel frattempo i Paiàci animano il corteo inscenando fatti della vita paesana. La festa si conclude a Casatta (la frazione più bassa di Valfloriana), con un grande ballo finale.

Il Carnevale Asburgico a Madonna di Campiglio

A Madonna di Campiglio il Carnevale è regale: infatti si svolge con la rievocazione storica, in abiti d’epoca, per ricordare la visita della principessa Sissi e dell’imperatore Franz Josef a fine ‘800 in uno dei territori del regno austro-ungaric

E’ un vero e proprio viaggio nel tempo. Si inizia il lunedì (prima del giovedì grasso), con l’arrivo a Madonna di Campiglio dell’Imperatore Francesco Giuseppe e della principessa Sissi, un pomposo corteo di carrozze accolto da trombettisti esultanti. Per le vie e le piazze del paese dame, cavalieri, ussari e dragoni a cavallo pronti a inchinarsi e sventolare le bandiere reali tra le esplosioni di giubilo del pubblico in attesa. Il corteo e la Corte prendono poi i loro posti sul palco di neve per dare inizio alla cerimonia di benvenuto. Rendenello, mascotte e personaggio centrale della storia, dà l’avvio allo spettacolo. E la festa continua con vin brulè, gruppi musicali e ballerini che proseguono lo spettacolo in alcune piazze di Campiglio.

La manifestazione si chiude con il tradizionale Gran Ballo dell’Imperatore presso il salone Hofer dell’Hotel Des Alpes. L’atmosfera sfavillante della splendida location fa da cornice al grande buffet asburgico, a danze con orchestra dal vivo, melodie e corteggiamenti d’altri tempi, ricreandone la magia e l’affascinante regalità di un tempo in compagnia dei discendenti della casata imperiale.

Durante il Carnevale Asburgico, il Comune di Madonna di Campiglio organizza ogni giorno un programma di eventi che uniscono la rievocazione dei fasti della corte asburgica a intrattenimenti per tutti.

Il Carnevale di Arco 2025

Tra le sfilate di carri allegorici più belle e antiche del Trentino c’è il Carnevale di Arco, inaugurato nel 1876.

La sfilata dei carri allegorici del Carnevale di Arco avviene in due momenti. Alla prima sfilata partecipano i maestri costruttori e gruppi mascherati locali, insieme con altri gruppi delle province vicine.

La  seconda sfilata, invece, è aperta carri e gruppi provenienti da altri centri del Trentino. E ovviamente è una gara: ai carri più belli o divertenti vengono assegnati l’Arco, la Freccia e l’Arlecchino d’argento.

L’intero paese diventa teatro unico del Carnevale: nelle strade e nei viali giardini pubblici di Arco sfilano i carri allegorici, accompagnati da adulti e bambini mascherati, la banda e gli sbandieratori.

E da non perdere, un’altra attesissima consuetudine che ha messo radici nel Carnevale di Arco è la distribuzione degli gnocchi in piazza durante il cosiddetto venerdì gnoccolaro.

Carnevale di Grauno in Valle di Cembra 2025

A Grauno in Valle di Cembra il protagonista  del carnevale è “l’albero”, il cui significato simbolico risale al periodo precristiano. Il martedì grasso un pino viene portato nella piazza principale di Grauno e battezzato dall’ultimo sposo dell’anno intingendo un rametto nel vino.

Gli abitanti di Grauno lo trascinano poi fuori dal paese con e lo piantano nella bùsa del carnevàl, dove viene “impagliato”. Al calar della sera l’ultimo sposo dell’anno gli dà fuoco e la serata prosegue poi con canti e danze attorno all’albero incandescente, mentre gli anziani del posto formulano pronostici sull’annata osservando la direzione delle scintille emesse dal falò.

Non mancheranno stand con i piatti della tradizione, assieme a tanta musica e intrattenimento.

Tutte le feste di Carnevale in Val di Cembra

Nei paesini del’Altopiano di Piné e in Valle di Cembra il Carnevale è un vero evento. Ecco tutte le feste in programma per il 2025:

• 22 e 23 febbraio 2025 a Faida di Baselga di Piné Carnevale Faidero tante maschere e buona cucina
• da confermare date 2025:
•  a Baselga di Piné sagra di Santa Giuliana  date da confermare
•  a Bedollo Carneval Bedolero con animazione, sfilata delle mascherine e musica
•  a Faver di Altavalle dalle 11.30 El gran Carneval Faoran con intrattenimento e giochi  per tutte le età, sfilata delle mascherine e dei carri, musica e cucina.
•  a Fornace dalle ore 13.30 festa di Carnevale con sfilata delle mascherine, animazione e divertimento per tutti

Gran Carnevale di Romeno in Val di Non

Indossa la tua maschera e unisciti alla festa. Il paese di Romeno  si veste  in maschera e rciscopre le tradizioni folcloristiche.

Ore 14.00: tradizionale sfilata dei gruppi mascherati con partenza dall’oratorio e arrivo in Piazza Lampi.

Il Carnevale di Nova levante

Il Carnevale è in programma dal 27 febbraio al 4 marzo 2025. Per le strade si incontreranno gli “Schuffener” con i costumi tradizionali.

Il nome “Schuffener” deriva da “Schuffa”, che nel dialetto della zona significa brodo di latte, alimento quotidiano dei contadini di molti anni fa.

Il Carnevale a Ortisei

Il Carnevale a Ortisei si festeggia il 27 febbraio 2025 dalle 15.

Leggi anche l’agenda con gli eventi per bambini legati al Carnevale in Trentino Alto Adige