A Tokyo siamo rimasti 7 giorni, l’idea era quella di vedere le attrazioni principali, passeggiare per i quartieri più famosi, tra i negozi di lusso di Ginza e le insegne luminose di Shinjuku, ma anche scoprire tendenze, provare cibi nuovi e sentirci un po’ cittadini di Tokyo. Uno dei pomeriggi che è piaciuto di più ai bambini ( e non solo) è quello in cui abbiamo fatto colazione in un caffè che trasforma cioccolata calda e cappuccini in opere d’arte schiumose, sono i caffè di latte 3D a Tokyo.
Cosa sono i caffè di Latte 3D a Tokyo
In Italia si cerca la miscela perfetta del caffè, e al massimo il barista disegna un cuore con la cioccolata sul cappuccino, in Giappone la ricerca è quella della bellezza estetica, caffè e cappuccini diventano veri e propri quadri o sculture, a seconda della tecnica usata.
I maestri della latte art di Tokyo non si accontentano di banali fiorellini, cuori e disegnini, creano vere opere d’arte 3D con la schiuma di latte, in alcuni caffè si pu persino far “stampare” la propria faccia sulla bevanda.
I migliori caffè di Latte 3D a Tokyo
Se stai cercando un’opera d’arte da bere, ecco i migliori caffè che fanno un’incredibile latte art a Tokyo.
Reissue Cafè
Noi abbiamo scelto il primo caffè nato a Tokyo quello storico: il Reissue. Secondo noi è il miglior latte art di Tokyo. Il piccolo caffè si trova al primo piano (attenti perché potreste non vedere l’insegna) dal sempre affollato Takeshita-dori di Harajuku.
I latte macchiati sono disponibili con gusti come caramello, moka e miele. I bambini, per esempio, hanno scelto una cioccolata calda.
Nel piccolo caffè anche se molto amato da giapponesi e turisti non ci vuole prenotazione e il personale è gentilissimo, non ti mettono fretta. Unica regola: tutte le persone che si siedono al tavolo devono ordinare qualcosa da bere. Una tazza con decorazione di Latte 3D con disegno semplice (per loro, secondo me è difficilissimo) costa 1200 yen, ma io per esempio ho ordinato un semplice caffè americano a 600 yen. Attenzione accettano solo contanti.
Quando si entra c’è un tabellone in cui ci sono tutte le possibili decorazioni, scatti una foto (o se hai una foto di un tuo personaggio preferito sul telefono mostri quella) e la mostri al bancone, poi ti siedi al tavolo e aspetti, in una decina di minuti arriva la tua opera d’arte, tra l’altro buonissima .
- Dove. Tanji Bldg 2F, 3-25-7 Jingumae, Shibuya
- Si arriva con la metro: Harajuku, Meiji-Jingumae stations
- È aperto dalla 10 del mattino alle sette del pomeriggio, chiuso il lunedì.
Hattifnatt Kichijoji
Anche in questo caso trovate una porta d’ingresso e una stretta scala, ma varcato l’ingresso vi troverete in una fiaba, con pareti e tavoli in legno e con illustrazioni di animali e bambini. Le star di questo caffè Kichijoji sono gli artisti giapponesi Marini Monteany.
Consigliati: il latte al caramello (¥ 600) o un matcha latte (¥ 650), entrambi caratterizzati da motivi kawaii latte art. Da provare anche il dolce al cioccolato cotto al forno (¥ 500) con panna montata e ovviamente con una scultura di latte adorabile che ti sorride.
- Hattifnatt Kichijoji 2-22-1 Kichijoji Minamicho, Musashino
- Tokyo Kichijoji Station (Chuo, Chuo-Sobu, Inokashira lines)
- Aperto dalle 11.30 del mattino alle 9 di sera. Chiuso il lunedì
Up to You Coffee
Questo accogliente caffè tra Asakusa e Ueno serve creazioni di caffè appena preparato con latte, firmate da Takehiro Okudaira, che si è formato nella capitale australiana del caffè, Melbourne
- Dove: 2-31-11 Matsugaya, Taito-ku
- Si arriva con la metro: Ueno Station, Asakusa Station
- Aperto dalle 10 del mattino alle 6 del pomeriggio
Hattifnatt Kichijoji
In questo piccolo caffè il maestro del latte art Kohei Matsuno può trasformare qualsiasi normale caffè in una piccola opera d’arte, in questo caso non si tratta di sculture di schiuma, ma di veri quadri di latte. Basta mostrargli una foto del proprio personaggio o animale preferito e lui la creerà sulla superficie della bevanda come versione piatta o 3D (entrambi a ¥ 1.200 ciascuno) proprio davanti ai tuoi occhi. Altrimenti, puoi scegliere la latte art base (¥ 650) creata dall’immaginazione di Matsuno. Qui, però, la prenotazione è obbligatoria e può essere effettuata online.
- Dove: 3-15-6 Kotobuki, Taito-ku
- Si arriva con la metro alla fermata Kuramae Station (Asakusa, Oedo lines)
- Aperto dalle 11 del mattino alle sei del pomeriggio, chiuso il mercoledì. Prenotazione obbligatoria.
Se andate a Tokyo dovete assolutamente provare il latte 3D. Se lo provate scriveteci nei commenti, ci fa piacere se vi abbiamo dato uno spunto insolito per “gustare “ un viaggio con i bambini. Leggi cosa fare e cosa vedere a Tokyo in una settimana e come muoversi con la metro di Tokyo.
